古田食用菌营销方案分析-古田食用菌产业发展
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简述信息一览：
古田的食用菌历史悠久
因为古田的食用菌生产在国内发展历史是比较早的县之一，其银耳，香菇产量也是位列前茅的。已经形成了科工贸一体化发展的食用菌产业模式。在国内外食用菌市场是比较有名的 古田的食用菌生产历史悠久，据县志所记载，早在1300多年前就有人从事香菇人工栽培。但古田食用菌产业的迅速发展还是在改革开放之后。
古田县食用菌生产历史悠久，早在公元609年时境内就有人从事香菇生产。人工栽培银耳始于上世纪60年代末，但当时以椴木栽培为主，生产周期长、产量低，难以形成规模生产。
福建宁德的古田县被誉为“中国食用菌之乡”。在这里，食用菌产业已有30多年的历史，是当地出口创汇和农村经济发展的支柱产业之一。古田县、屏南县和寿宁县均以食用菌产业著称，分别被称为“中国食用菌之乡”、“中国夏香菇之乡”和“中国花菇之乡”。
银耳之乡是福建省古田县。古田县位于福建省东北部，地处闽江中下游，是中国食用菌之都。古田银耳作为古田县的传统特色农产品，栽培历史悠久，早在宋代就有种植银耳的记载。古田银耳以朵大、肉厚、质嫩、色白、味美而饮誉中外，是古田县传统的五朵金花之一。
目前食用菌的发展前景如何?
食用菌产品具有丰富的食用和药用价值，开发前景广阔。它们含有多种人体必需氨基酸、蛋白质、维生素和微量元素，能够提供均衡的营养，增强人体免疫力，预防疾病，并对多种疾病具有辅助治疗作用。例如，香菇、金针菇、杏鲍菇等不仅口感鲜美，而且具有抗癌、抗病毒、提高免疫力等功效。
在农村，有很多闲置的土地，而且土地租金相对便宜，种植树苗的是个不错的选择，前景非常可观，管理也相对简单，还可以把闲置的土地较好的利用起来。 食用菌种植 食用菌在我们的生活中很常见，如木耳、平菇、金针菇、香菇等等，食用菌味道鲜美，营养丰富，在老百姓们的餐桌上越来越受欢迎。
菌类在我国农业发展中具有独特的优势和地位，是种植业中最具活力的经济作物之一，菌类栽培是一项低投入、高产出、周期短、见效快等市场风险相对小的特色经济产业。
为什么古田会有“中国食用菌之都”的称号?
被中国食用菌协会命名为“中国食用菌之都”的福建省古田县，致力于发展食用菌产业，通过食用菌产业的***展，推动了全县经济的大跨越。不仅让该县的农民找到了一条致富增收的好路子，而且带动全国各地的养菌农民一同走上了致富路，被全国政协委员称为解决“三农”问题的“古田现象”。
古田还拥有中国品质要求最严格的食用菌品牌“伍福禄”。此外，古田县先后被授予“中国食用菌之乡”、“全国食用菌行业先进县”、“全国食用菌生产基地县”和“全国园艺（食用菌）产品出口示范区等称号，被国家科技部指定为国际食用菌培训基地。
中国菌业深厚的历史积淀，为古田菌业的发展，提供了十分有利的基础。古田人用自己的聪明才智，勤劳创新，培育出享誉中外的古田“银耳之花”，使之成为古田食用菌的标志。目前，古田县已经成为中国知名的“食用菌之都”，其中银耳产量占世界银耳总量的90％。
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